Gofri alaprecept kényelmes vasárnap reggelekre Nagy álmom volt, hogy a gyerekekkel gofri partyt rendezünk. Néhány hete beköltözött hozzánk egy gofri-sütő és most már a tökéletes alaprecept is megvan.
Nassolnivaló: 3 snack lelkiismeretfurdalás nélkül Nem tartozom azok közé, akik nem szeretnek csipegetni, rágcsálni. Csak annyit tudok tenni, hogy nem csokival, keksszel és cukorral tömöm magam.
Kód neve: lekváros linzer, avagy "Anya, süss valamit gyorsan!" Rácsos linzer néven is szokott futni, de szívecskékkel, gombával és sünökkel viccesebb és egy sütésre megvan egy hatalmas adag.
Házi kakaós keksz egyszerűen, kétféle változatban A szezámmag igazi kalcium bomba, de nem ezért kerül a kakaós kekszre, hanem a tökéletes ízharmónia miatt. Persze, készül “mezítlábas” változat is.
Édes élet, édes pizza: vaníliás-ananászos Az egyszerű kelt tészta nem csak kakaós csigának vagy pizzának remek alap, hanem a gyümölcsös lepénynek is. Téli változat.
Pancake Day: ünnepeljünk amerikai palacsintával! Kényelmes vasárnap reggeleken gyakran sütök amerikai palacsintát a gyerekeimnek. Egyszerű, gyors és finom, de ma, húshagyó kedden is palacsintázzunk!
Házi, vajas keksz: ezerszer jobb, mint a bolti Ropogós és ízletes, fém dobozban több napig is eláll és a munka se sok vele. Ha tehetem, házi kekszet sütök itthonra.
A táska elbukta: túrós kalácskák Kevés tészta, sok túró, csak semmi túrós batyu, legyen inkább a forma olyan, mint a cseh kalács. Így születtek a túrós kalácskák.
Koffein nélkül is finom: kávék egész napra Szeretek kávézni, de a koffein nem hoz lázba, a kávét az ízéért iszom. Most koffeinmentes kávékkal ismerkedtem és olyan kifejezésekkel, hogy crema réteg.
Csak 5 hozzávaló: rusztikus almás pite A francia cukrászdák remekműve, az egyik legfinomabb almás süti, a csábító almás pite otthon, egyszerűen és elronthatatlanul.
Édes élet: kakaós-narancsos sütikeksz Ropogós cukorkéreg és omlós, kakaós-narancsos tészta. Egyszerű, finom és felejthetetlen.
Narancsos-gyömbéres-kakaós süti uzsonnára Csokitortát terveztem, de amikor kihűlt a tészta, rávetettük magunkat és annyira finom volt a délutáni kávéval – a gyerekek kakaót ittak -, hogy elvetettem a krémkészítést.
