KONYHA

Tisztességes alkoholista szülők gyermeke nem teszi fel ezt a kérdést a francia süteményeskönyv silabizálásakor, tehát csakis” jó házból ” való lehet 13 éves lányom, aki ismét remekművet alkotott. Kicsit átalakította az eredetit és teljesen egyedül.

A világ leggyorsabb és legfinomabb joghurtos epertortája. Csak így, szerénytelenül.

A keleti konyha nem az erősségem, viszont éppen annyi Gordon Ramsay-t néztem mostanság, hogy megjött a kedvem. Valahogy mostanság mindig thai kajákat főzött…

Megint egy rizottó jellegű egytálétel, sok zöldséggel és számtalan csalással.

A húsvéti nagy zabálás után megint a gyerekkori ízek után vágyakoztunk. Igazi menzai klasszikust kívántunk meg, a zöldbabfőzelék fasírttal, amelyet családilag imádunk. Legalábbis, ha mi főzzük.

Nem egy mutatós sütemény, viszont mennyei. Csoki mellett még kakaóport is teszek bele és egészen sok sót.

Kétbalkezes fiamat konyhában láttam…

Egyszerű, gyors és finom. Alma- és málnalekvárral isteni kora tavaszi uzsonna.

Egyre jobban megy az otthoni Sport szelet külhoni előállítása. Fekete, fekete, fekete… csokoládé-orgia lett belőle.

Recept SI mennyiségek nélkül.

Nem csalás, nem ámítás a Stroganoff (pontosabban Stroganov) valóban régi orosz nemesi családnév, azonban arra egyetlen bizonyíték sincs, hogy a világhírű étel, a Stroganoff bélszín, róluk kapta a nevét.