élni, lenni, szeretni, enni, horgolni

term ID:
parent cat ID:3
parent cat ID 1:90
post ID:51149
category_90

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Sült karfiol – a legjobb, ami a karfiolvirággal történhet

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Sült karfiol – a legjobb, ami a karfiolvirággal történhet

Myreille - Publikálva:

Gyerekkorom óta szeretem a karfiolt, ám egy ideje a főtt változatot nem bírja a gyomrom. Ezért sütöm. Bár mindig így ettem volna.

Chilis sült karfiol/Fotó: Myreille

Chilis sült karfiol/Fotó: Myreille

Kissé pironkodva írom ezt a receptet, mert 5 perc munkát nehéz konyhaművészetnek nevezni, inkább lustaságnak tűnik, pedig a végeredmény az egyik legfinomabb étel. Az pedig már csak a ráadás, hogy ezzel az étellel a napi kalóriákat is alacsonyan tudom tartani. (Bizony ez is szempont.)

Sütésre várnak a karfiolok/Fotó: Myreille

Sütésre várnak a karfiolok/Fotó: Myreille

A sült karfiol annyi előkészítést igényel, hogy megmosom, leveleit leszedem és virágjaira szedem. A nagyobb virágokat kettévágom, mert szeretem, amikor a vágott felük jól megsül. A karfiolvirágokat sütőpapírral bélelt tepsire pakolom. Vékonyan meglocsolom olíva olajjal, megszórom sóval és chili pehellyel, majd 180 fokra előmelegített sütőbe teszem 40 percre.

Sült karfiol virág/Fotó: Myreille

Sült karfiol virág/Fotó: Myreille

Amint kiveszem a sütőből már eszem is. Egyszerűen tejfölbe mártogatom, ha pedig nagyon puccosra veszem a figurát, akkor natúr joghurtot összekeverek tahinivel (szezámpasztával) és az lesz a mártogató.

"Anya-fia nap" a budapesti Vasarely Múzeumban

A Vasarely Múzeum Budapest legérdekesebb és leginspirálóbb múzeuma. Felújítás után, újrarendezett állandó kiállítással nyílt meg. Elmentünk Zsombival és megnéztük!

Tovább

Biztosan lehetne húsok mellé enni, vagy lehetne rizs a körete, de szerintem önmagában is tökéletes és teljes ebéd.

Összegzés
recipe image
Recept
Sült karfiol - a legjobb, ami a karfiolvirággal történhet
Szerző
Dátum

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra