élni, lenni, szeretni, enni, horgolni | moksha.hu

term ID:
parent cat ID:3
parent cat ID 1:91
post ID:103
category_91

Tartalomjegyzék erről az oldalról:

Zucchini Carbonara

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Zucchini Carbonara

Myreille - Publikálva:

Jamie meg az ő vidéki konyhája (Jamie at Home) bogarat tett a fülembe. Pár  nappal korábban kaptam házi sonkát és házi tésztát, így nem volt nehéz, és hiába a tél vége, cukkini és pecorino is volt itthon.

cukkini21

Amíg megfő a tészta, elkészül a mártás. 2 személyre mondom. 2 vastag szelet sonkát ceruza vastagságú darabokra vagdaltam. Megsütöttem. Beletettem 2 közepes, feldarabolt cukkinit, megsóztam és nagyon megborsoztam. Pár percig rotyogtattam, majd ment bele a kifőtt tészta. A főzést ezzel le is tudtam. Két tojás sárgáját összekevertem 1 dl tejszínnel és a forró tésztára öntöttem. Jól átkevertem. Még egyszer  megborsoztam, mert Jamie azt mondta, a Carbonara szereti a fekete borsot. Reszelt pecorinot tettünk a tetejére, mert parmezán nem volt itthon. Eredeti recept: Beautiful Zucchini Carbonara (Jamie at Home) Sok-sok jó recept: Jamie at Home

Visszaugrás a navigációhoz

Visszaugrás a navigációra