eper - receptek - Moksha.hu

Villámgyors csokis epertorta (és elmondom a vaníliás változatot is)

Idén egy hajszálnyival jobban szeretem a vaníliás epertortát, mint a csokisat, de életem pasijai (mind a három) a csokis változatot tartja finomabbnak. A két recept tulajdonképpen ugyanaz.

Eper reggelire: 3 kedvenc reggelim eperszezon idején

Minden reggel kell egy kis finomság, ami az egész napot beragyogja! Ezek az egyszerű, de desszertnek is beillő epres reggelik a kedvenceim.

Sütés nélküli sajttorta (cheesecake) friss eperrel

Görög joghurtból remek krémet lehet zselatin nélkül is készíteni, amely kekszmorzsa ágyon, eper takaróval igazán mennyei tortává áll össze.

Nyáron friss eperrel a legfinomabb, de télen eperlekvárral is el lehet készíteni. Az epres galette az egyik legjobb dolog a nyárban!

A tökéletes eperfagyi házilag – csak gyümölcs

Az egyik legfinomabb fagyihoz csak két hozzávaló kell és mindenmentes, de nem ezért szeretjük, hanem azért, mert nagyon-nagyon finom.

Amikor először kóstoltam a chia pudingot, tudtam, hogy akkor fogok tökéleteset alkotni, amikor a kertem elkezdi ontani az epret. (Megint igazam volt!)

Hűs nyári édesség: sütés nélküli epres túrótorta

Ha a torta a tésztarétegtől torta, akkor ez nem igazi torta, de mindenképp nyári, friss ízű, hűsítő desszert, amit sütni sem kell – így a nagy melegben pont ideális.

Anya lettem különkiadás: Eperfagyi egyszerűen

Csak eper és egy kevés cukor. Ennyi kell és egy jégkrémforma. A fiaim kedvence. Elkészíteni ugyanúgy szeretik, mint megenni.

Hogy hívják a túrógombócot, ha nem gombóc?

Nincs ez elrontva, csak másra jó – életem mottója mostantól a túrógombócra is érvényes, bár a váratlan megoldásból született dolognak nevet még nem találtam.

Az eper barátai: lekvárokról, tévhitekről, egyebekről

Minden évben fájdalmasan rövid az eperszezon, maximálisan ki kell hát használni az eperözönt, hogy télire is bőven maradjon a féltett kincsből.

A nyár minden zamata egyetlen sült teában

A sült gyümölcsök intenzív, édes íze karakterizálja a sült teát. Nem kell hozzá cukor, nincs benne se aroma, se ízfokozó mégis olyan, mint egy pohárnyi forró nyár.