Mennyei kelt tészta tej nélkül: diós csiga A kakaós csiga mintájára, diós csigát sütöttem. Rákapott az egész család. Aki a zserbót szereti, a diós csigát is szeretni fogja.
Könnyű, diós piskóta – drága nagyi után szabadon A diós piskóta mindig jó ötlet. Gyerekkoromban anyukám és nagymamám mellett tanultam meg piskótát sütni, most a fiaimnak sütöm. Egyszerű, finom, szeretjük!
Sütés nélkül: Könnyű krémmel és málnával rétegzett babapiskóta A mélyhűtőből kerülnek elő a “nyári kincsek”. Ebből a málnás-tejszínes krémmel rétegzett babapiskótából sohasem tudok eleget készíteni.
Újévi lencse, avagy chilis lencse hideg téli napokra Nem főzelék, hanem sűrű, a chilitől kellemesen forró leves. Tápláló és finom. És ugye, újévkor lencsét “kell” enni!
Chili jam: tűzforró nyár hideg téli napokra Gyönyörű a színe, édes, mint egy jam, és csípős, mint a fene. Gasztroajándéknak is tökéletes, de én magamért főzöm, mert salátához és sajtokhoz a kedvencem.
Homemade chai latte fűszerkeverék és vanilla chai A chai latte és a vaníliás chai fűszeres melegségével mindig elvarázsol, ezért itthon is kikevertem a chai fűszerkeveréket.
Zseniális hús-gyümölcs párosok hideg téli napokra Alma, birsalma, szilva. Három egyszerű gyümölcs és három nagyon-nagyon finom köret hús mellé. Én bármelyiket bármikor meg tudnám enni, annyira szeretem!
Vaníliás-mazsolás kenyérpuding a tökéletes hygge hangulathoz 3 szikkadt zsemle és egy esős-hideg novemberi vasárnap, az eredmény pedig egy nagyon vaníliás és nagyon mazsolás kenyérpuding.
Pirított kínai kel ropogós morzsával és tejföllel Tipikus esete a “semmiből főzzünk valami finomat”-nak. Csak kínai kel, zsemle és tejföl kell hozzá és pillanatok alatt elkészül.
Vitaminbomba: cékla-dió-feta hummusz Tele a net céklás hummusz receptekkel, de én másra vágytam: céklahummuszra, amiben nem csak mutatóban van cékla és az íze ugyanolyan lenyűgöző, mint a színe.
Fasírt-mánia: 3+1 sütőben sült húsgolyó, amit a fiaim imádnak Nincs az a mennyiség, amit falatnyi fasírtokból a fiaim ne tudnának elpusztítani, ráadásul a fasírt jó ebédre, vacsorára és kerülhet uzsonnás dobozba is.
Édesburgonya krémleves gyömbérrel és csillagánizzsal Ha hétvége, akkor krémleves, lehetőleg sütőtök vagy batáta. Legalábbis a fiaim szerint. Viszont magamnak is szeretnék kedvezni, ezért mindig jön egy-egy újabb csavar.
