Tartalomjegyzék erről az oldalról:

A férjem főz: Csirkés sült tészta (Chicken Chow Mein)

Füstölt pisztráng házi tartármártással, ropogós salátával

Fejedelmi reggeli: füstölt pisztráng pástétom

Carbonara másként: makrélás-brokkolis tészta

Paella: világhírű spanyol étel otthon, egyszerűen

Harcsapaprikás túrós csuszával, megunhatatlan

Egy régi nyár emléke: Fish Chowder

Tengeri hal újhagymás-szerecsendiós mártásban

Lilahagymás-uborkás tonhalsaláta

Illatos kuszkusz meg a hal

Jansson megkísértése

Hamis harcsapaprikás a sütőből

Visszaugrás a navigációra
Az oldal cikkei bevezetőkkel:

Fejedelmi reggeli: füstölt pisztráng pástétom

Publikálva:

Egyedülálló ízélmény egy ünnepi reggelre. A pisztráng pástétom kézműves termék, minőségi alapanyagokból, teljesen jogosan viseli a “boldog” jelzőt.

Carbonara másként: makrélás-brokkolis tészta

Publikálva:

Tudom, nem túl menő dolog konzervhalból főzni, de tengerpart híján a kamrapolcon tartható halakat is kedvelem.  Egyszerű és gyors tésztaétel makréla konzervvel, szalonnával és brokkolival.

Paella: világhírű spanyol étel otthon, egyszerűen

Publikálva:

A kedvenc paellámat a férjem készíti, de megszereztem a receptet. Sokat kell darabolni és figyelni kell az időzítésre, de egyébként egy nagyon egyszerű, rizses egytálétel sokféle hússal.

Egy régi nyár emléke: Fish Chowder

Publikálva:

Ha Írországra gondolok, akkor eszembe jut a tenger, a smaragdzöld mezők, a kövekből rakott kerítések és a mennyei fish chowder.

Lilahagymás-uborkás tonhalsaláta

Publikálva:

Semmi különleges, csak az összeszokott négyes a kiflin. Többszörös bűnnek is lehetne nevezni, ám randira mégsem ajánlott.

Illatos kuszkusz meg a hal

Publikálva:

Nem népitánc és nem vérfertőzés, tehát a kuszkuszt ki kellett próbálnom.

Jansson megkísértése

Publikálva:

Állítólag a Jansson megkísértése elnevezésű étel a “svédasztal”, a “Smörgasbord” elmaradhatatlan szereplője, és ugyanolyan népszerű Svédországban, mint a pizza Olaszországban.

Hamis harcsapaprikás a sütőből

Publikálva:

Már megint az a remek sütőtál. És már megint egy recpet kép nélkül. Nem magyarázom túl, íme a receptet 2 személyre. Hozzávalók: 1 filézett, nyúzott afrikai harcsa, 2 nagy vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma, 1 tk pirospaprika, 1 pohár tejföl, só, bors, olíva olaj.

Visszaugrás a navigációra