Könnyű nyári saláta káposztával, körtével

Myreille

Reszelve minden zöldség finomabb, legalábbis a fiam szerint. Én meg szeretem azokat az ételeket, amelyek 10 perc munkával elkészülnek és egészségesek.

nyarisalata03

Könnyű nyári saláta káposztával, körtével, sárgarépával és hagymával (Fotó: Myreille)

A piros körték nem csak jól mutatnak, de finomak is, legalábbis keményen. Nálunk ilyenkor nagy mennyiségben fogy a körtekompót és a könnyű nyári saláta káposztával, körtével és hagymával. Ezt a salátát önmagában és sült húsok mellé is szeretem, tulajdonképpen a coleslaw laktózmentes és zsírszegény változata, és azzal a remek tulajdonsággal is bír, hogy így, reszelve, a fiam is tömi magába a zöldséget.

nyarisalata02

Nyári körték (Fotó: Myreille)

Hozzávalók:
1/4 fej lilakáposzta
2 apró vöröshagyma
2 sárgarépa
2 körte (nálam éppen a piros héjú Clapp)
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál olíva olaj
csipet só

A káposztát, a vöröshagymát, a körét és a megpucolt sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszelem. Nyersen, mindet egy tálba. Öntök rá egy evőkanál almaecetet és egy evőkanál olíva olajat, megszórom csipet sóval és összekeverem. Kész, lehet enni.

nyarisalata04

Könnyű és gyors nyári saláta (Fotó: Myreille)

Kapcsolódó cikkek:

Nyomtatás

Cikkeket csak regisztrált felhasználok tudnak elmenteni! Regisztrálj most!

Visszaugrás a navigációra

Szólj hozzá!

Szólj hozzá

Visszaugrás a navigációra

Visszaugrás a navigációra