A világ legerkölcstelenebb meggyes pitéje Egy kiló meggyel igazán kreatív lehetne az ember lánya, de én csak a meggyes pitére tudtam gondolni. Beletettem mindet.
A cseresznye jutalomjátéka, amerikai pitébe öltöztetve Az egészről a Halottnak a csók c. sorozat tehet, muszáj volt végre kipróbálnom, milyen az amerikai típusú pite.
Édes június: sós-édes shortbread lime-mal Omlós-ropogós sütemény a ködös Albionból. Egyszerű, gyors és tea nélkül is nagyon finom, bár a tea nagyon illik hozzá.
Édes május: Csokoládés cheesecake eperrel A klasszikus sajttorta csokoládés változata igen flancos torta, bár elkészíteni szemtelenül egyszerű. Gyümölccsel vagy önmagában nagyon finom!
Mangós semifreddo chilis csokikoronggal A mangót nem tudom megunni, némi tejszínnel igazán remek fagylaltot csináltam belőle. A chilis csoki csak ráadás.
Nem mondjuk ki a nevét, de répatorta A répatorta már önmagában felforgató gondolat, azonban a búzalisztet is teljes kiőrlésű rozslisztre cseréltem.
Édes élet: csokoládés mandulatorta Csak egy kis szelet kell az édes élethez… A férjem azt kérte, most már csak ilyet süssek, de a virágokkal miatta ne vacakoljak.
Mézzel karamellizált ananász szegfűszeggel Édes kis semmiség, de már a gondolatára összefut a nyál a számban. Ananász rajongóknak kötelező kipróbálni.
Édes április: csokitorta tejszínnel és friss eperrel A csokoládé és az eper csábító találkozása cukrászipari trükkök nélkül. Elképesztően egyszerű és finom.
Édes március: sült túrótorta meggypöttyökkel Túróban nem ismerek mértéket. Most is fél kiló túróhoz csupán 4 evőkanál búzadarát tettem. A torta pillanatok alatt elfogyott.
Klasszikus New York-i cheesecake Szemérmetlenül egyszerű recept elképesztő végeredménnyel. Fix helye van a konyhatündérek top10-es listáján.
Citrusos máktorta felesleges sallang nélkül A mákos bejgliből és a mákos rétesből csak a töltelék érdekel. Tésztára most se pazaroltam az energiát, a mákot persze nem sajnáltam.
