Vidéki Anglia: Mazsolás kenyérpuding kalácsból A legjobb, ami a maradék kenyérrel történhet: kenyérpuding vagy más néven kenyérfelfújt. Alaprecept és variációk.
Ropogós-olvadós csokoládés keksz Ötször annyi csokoládé, mint liszt van benne. Nem túl szapora, viszont elképesztően finom. Csoki imádók nagyon csokis keksze.
Diós-narancsos torta tejfölös-tejszínes krémmel A tortában két és félszer több a dió, mint a liszt, és nem csak karácsonykor, de egész télen remek sütemény. Gyorsan elkészül és gyorsan el is fogy.
Diós-vaníliás karika rengeteg porcukorral Kávé mellé és karácsonyi vendégváráshoz egyaránt tökéletes a diós-vaníliás karika. A porcukor pedig úgy ül a tetején, mint friss hó a világon.
Őszi kamrapolc: diós-mazsolás brownie Legyen csokis, mondta a férjem, és ezen a véleményen volt a fiam is, bár ő a mazsoláshoz is ragaszkodott. Én viszont a friss dióról álmodoztam. Az eredmény diós-mazsolás brownie.
Pite: mazsolás-fahéjas körte klepetusban A tészta ropogós, mégis puha, a körtés töltelék pedig szaftos és ízletes. Ősz köszöntő pite egy tál körtéből csipet fahéjjal és sok mazsolával.
Teaidő könnyű délutánon: túrós-mazsolás muffin Ebéd- és vacsoraidő között vendégek jöttek. A klasszikus teaidőt gyerekkel, némi beszélgetéssel és túrós-mazsolás muffinnal ütöttük el.
Csak 5 hozzávaló: fahéjas-szilvás crumble A fahéj és a szilva klasszikus párosítás, morzsás süti változatban is remek. Gyümölcsös, ropogós, nincs olyan nap, amelyet ne dobna fel.
Semmi más, csak gyümölcs: dinnye fagyi házilag Kánikulában a jól behűtött dinnyénél nincs is finomabb, főleg a szezonban, de bátrak voltunk és kipróbáltuk a dinnye fagyit is. Nekünk bejött!
Színes falatok akár egy hadseregnek is: Papagáj torta Nem tipikus teasütemény, de jól illik a kávé mellé, ráadásul színes foltjaival és ízkavalkádjával igazán izgalmas kreáció. Nem igazi torta.
Francia kaland: provence-i sárgabaracktorta A szezonvégi, édes, nagyon érett sárgabarackkal (vagy kajszival) a legfinomabb. Tulajdonképpen variáció édes quichere.
A kalandor: vaníliás-kakaós céklakocka Drágám, a kedvenc kakaós süteményedbe tettem egy kis céklát is! Nem, nem az elégedetlen feleség bosszúja…
