Egy tészta, két recept – Mazsolás-narancsos zsemle Zsombor kedvence a narancsos-mazsolás zsemle, ami olyan, mint a kalács, de csak akkor jó, ha van a tetején szórócukor.
Tortilla pizza: ennél egyszerűbb már nem lesz Már-már azt gondoltam, hogy a pizzán nincs mit egyszerűsíteni, ám akkor megint akciós volt a tortilla és tortilla pizzát sütöttem.
Egy tészta, két recept – A kedvenc pizzám Elég gyakran sütünk itthon pizzát és azt figyeltem meg, hogy én mindig ugyanazt teszem a pizzámra. Ez lenne a tökéletes recept?
Jóképű, chilivel szórt burgonyás pogácsa Fogalmam sincs, hogy milyen az igazi burgonyás pogácsa, de annyira jó tésztát dobtam össze, hogy muszáj feljegyeznem, mert legközelebb is ilyet akarok enni.
Tavaszi macikifli a tehén gyümölcseivel Teli az erdő medvehagymával, kaptam ajándékba friss házi krémtúrót és közben hirtelen valami sós, de nem száraz rágcsálnivalóra támadt itthon igény, úgyhogy cselekedni kellett.
Carbonara másként: makrélás-brokkolis tészta Tudom, nem túl menő dolog konzervhalból főzni, de tengerpart híján a kamrapolcon tartható halakat is kedvelem. Egyszerű és gyors tésztaétel makréla konzervvel, szalonnával és brokkolival.
Egyszerű és különleges: szalonnás-mángoldos quiche Van egy tökéletes quiche-tészta receptem – elronthatatlanul egyszerű – és csak az változik, hogy mivel töltöm meg. Most éppen mángolddal és szalonnával.
Valami sósság: házi köménymagos keksz Sósan és köménymagosan is el lehet készíteni a házi kekszet (párnákat). A recept végtelenül egyszerű, a végeredmény mártogatósokhoz is tökéletes.
Klasszikus és megunhatatlan: káposztás pogácsa Káposztás pogácsát sütött már a dédmamám és sütni fog az unokám is. Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle!
Póréhagymás-cukkinis-túrós lepény A nagymamám remek kapros-túrós lepényeket sütött és ezeket a lepényeket gondoltam tovább póréhagymával, cukkinivel, kapor nélkül…
Dagagós boldogság: szezámmagos házi kiflik A szezámmagos kiflik önmagukban is finomak, de kerülhet beléjük lekvár, mogyorókrém, tojás, kolbász és salátalevél is, elkészítésük pedig igazi családi szórakozás.
Túróimádók klubja: Túrófánk a sütőből Túrógombócot vagy túrófánkot bármikor tudok enni. A tésztájuk szinte ugyanaz, de a fánkokat sohasem olajban, hanem sütőben sütöm.
